El sector manzanero de la región anunció la edición número 31 del Simposio de la Manzana, un evento que ya es tradición para productores, agricultores y público interesado en la principal actividad económica del municipio. Esta es la segunda ocasión en que el encuentro se realiza en el recién inaugurado Centro de Convenciones de Cuauhtémoc, espacio que los organizadores invitaron a conocer por su reciente apertura y modernas instalaciones, así lo refirió Jesús Manuel Mariscal, secretario de la Asociación de Manzaneros.

El simposio abrirá sus puertas miércoles, jueves y viernes de esta semana, con actividades de 8:00 de la mañana a 4:00 o 5:00 de la tarde. La convocatoria está abierta al público en general, aunque dirigida especialmente a los productores y agricultores de la región.

El programa contempla tres bloques temáticos:
1. Producción: Se abordarán temas actuales relacionados con el cultivo, problemáticas recientes y alternativas de solución para mejorar el rendimiento y calidad de la manzana.
2. Administración: Incluirá temas fiscales, laborales y de manejo administrativo, además del análisis de la situación hídrica, uno de los puntos más sensibles para el sector.
3. Tecnología: Se presentarán innovaciones aplicadas en otras regiones, así como herramientas de digitalización e inteligencia artificial que pueden integrarse a los procesos productivos.

El costo para acceder a las conferencias será de mil pesos por persona, mientras que los estudiantes tendrán entrada gratuita como parte de un esfuerzo por fomentar su formación e interés en el sector. Para colaboradores de las huertas habrá una cuota especial de 500 pesos.
Jesús Manuel Mariscal, secretario de la Asociación de Manzaneros destacó que el simposio se ha consolidado como un referente regional y un punto de encuentro indispensable para fortalecer la actividad. Señaló que el objetivo principal es promover nuevas tecnologías, compartir experiencias y mantener a los productores integrados a las tendencias y exigencias actuales del mercado.

Finalmente, agradeció el apoyo de las autoridades municipales por facilitar el uso del nuevo Centro de Convenciones, que este año funge como sede del evento.